NIVEAU 3 · THÈME 1
Intégrer la biologie nutritionnelle dans sa pratique professionnelle
4 modules · 70 vidéos · 28h20 estimées avec travail personnel
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PRATIQUE DU CONSEIL NUTRITIONNEL
Le Niveau 3 vous donne les compétences pour réaliser une consultation complète en nutrition fonctionnelle et micronutrition — de l'analyse biologique à l'accompagnement des protocoles d'éviction alimentaire.
Niveau 3 disponible en deux formats
Choisissez le format qui correspond à votre rythme de vie et à votre façon d'apprendre.
La voie complète : présentiel à Paris, classes virtuelles régulières et suivi personnalisé par Anthony Berthou et son équipe.
Accédez à l'intégralité des contenus du Niveau 3 à votre rythme, quand et où vous voulez, sans contrainte de calendrier.
Chaque thème regroupe plusieurs modules et peut être suivi indépendamment selon vos besoins.
4 modules · 70 vidéos · 28h20 estimées avec travail personnel
Découvrez l'évolution de la médecine et de la biologie pour comprendre les intérêts de la prise en charge fonctionnelle, et apprenez à maîtriser 3 marqueurs clés de la biologie fonctionnelle.
Identifiez et interprétez les analyses de biologie fonctionnelle associées aux 7 grands piliers : insulinique, stress oxydatif, intestinal, mitochondrial, hépatique, immunitaire et inflammatoire.
Identifiez et interprétez les analyses biologiques associées aux principales pathologies : troubles cardiovasculaires, stress chronique, fertilité, thyroïde, surpoids, SOPK et bien plus.
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Identifiez les analyses biologiques pertinentes selon des profils spécifiques : sportifs, femmes enceintes, modèle végan ou végétalien.
2 modules · 16 vidéos · 11h estimées avec travail personnel
Approfondissez votre pratique clinique grâce à une méthodologie structurée et des outils concrets pour optimiser vos consultations en nutrition systémique.
Apprenez à intégrer les leviers comportementaux et motivationnels dans votre pratique du conseil nutritionnel.
5 modules · 142 vidéos · 35h estimées avec travail personnel
Maîtrisez les enjeux nutritionnels de l'alimentation végane ou végétalienne et apprenez à accompagner vos patients en toute sécurité, y compris les populations spécifiques.
Comprenez les fondements physiologiques de la cétogenèse et apprenez à accompagner vos patients dans la mise en place sécurisée d'une alimentation cétogène.
Distinguez les bénéfices, limites et situations à risque des différentes formes de jeûne (intermittent, alimentation en temps restreint, jeûne prolongé) pour un accompagnement sécurisé et individualisé.
Maîtrisez les principaux régimes d'éviction digestifs (épargne digestive, pauvre en FODMAP, confort gastrique) pour un accompagnement personnalisé et sécurisé.
Maîtrisez les protocoles d'éviction face aux intolérances (gluten, caséines, histamine, polyamines) grâce à des arbres décisionnels validés et une méthodologie de consultation adaptée.
Les modules sont achetables individuellement en E-learning uniquement ou ensemble dans le cadre du Niveau 3 complet.
Pour le Niveau complet :
Comprendre les fondements de la biologie fonctionnelle et la distinguer de la biologie médicale conventionnelle.
Identifier, sélectionner et interpréter les analyses en lien avec les grands piliers de santé fonctionnelle (intestin, stress oxydatif, immunité...).
Appliquer ces connaissances dans le cadre de pathologies spécifiques : troubles cardiovasculaires, hormonaux, métaboliques.
Organiser et structurer une consultation en nutrition fonctionnelle, de l'anamnèse à la restitution des conseils personnalisés
Maîtriser les principaux protocoles d'éviction et savoir les recommander de façon sécurisée et personnalisée.
Le Niveau 3 s'appuie sur les niveaux précédents
🩺
Structurez votre démarche diagnostique avec la biologie fonctionnelle et menez des consultations nutritionnelles complètes.
🥗
Professionnalisez votre pratique de consultation et maîtrisez les protocoles d'éviction alimentaire en toute sécurité.
🏋️
Intégrez l'analyse biologique fonctionnelle dans l'accompagnement de vos sportifs et patients actifs.
📚
Approfondissez votre compréhension de la biologie nutritionnelle, sur étude de votre profil par l'équipe pédagogique.
Certifié Qualiopi
Formation éligible au financement OPCO. Organisme certifié par l'État.
Accès illimité
Vos contenus et supports pédagogiques restent accessibles sans limite de temps.
Fondé sur la science
Contenus basés sur l'Evidence-Based Practice, mis à jour régulièrement.
Communauté active
Rejoignez +500 professionnels formés par Anthony Berthou.
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Rejoignez la communauté de la Nutrition Systémique et recevez régulièrement les dernières avancées scientifiques, les actualités des formations et les contenus exclusifs d'Anthony Berthou.
Le Niveau 3 est disponible en Blended Learning, en e-learning, par thème ou dans sa totalité.
Prérequis : Niveau 1 validé (Niveau 2 recommandé).
Présentiel Paris + classes virtuelles + plateforme
1 990 €
Accès immédiat · 100% en ligne · À votre rythme
1 590 €
Vous hésitez sur le bon thème ou le bon niveau ? Planifiez un appel de 15 min avec notre équipe · Ou faites le quiz d'orientation
Documents obligatoires Qualiopi — à consulter avant toute inscription
Il faut avoir validé le Niveau 1 du cursus, ou disposer d'un diplôme universitaire en nutrition/micronutrition, ou d'un diplôme de diététicien-nutritionniste. Le Niveau 2 est recommandé pour une meilleure compréhension des contenus, mais n'est pas strictement obligatoire selon votre profil.
Oui. Chaque thème est achetable indépendamment selon vos besoins. Le Thème 1 (Biologie nutritionnelle, 1 290€) est disponible dès maintenant ; les Thèmes 2 et 3 seront bientôt disponibles à l'achat séparé. L'achat du Niveau 3 complet inclut les trois thèmes.
Oui. Chacun des 5 modules du Thème 3 (végane/végétalien, cétogène, jeûnes, troubles digestifs, modulation immunitaire) est disponible à l'achat individuel à 297€, indépendamment des autres modules du même thème.
Le Niveau 3 n'est pas éligible au CPF. En revanche, un financement par votre OPCO peut être étudié selon votre statut professionnel, La Nutrition Systémique étant certifiée Qualiopi. Contactez notre équipe pour vérifier votre éligibilité.
En général, comptez un temps de travail personnel complémentaire équivalent ou légèrement supérieur au temps de visionnage (par exemple, pour un module de 3h de vidéo, prévoyez 4 à 6h de travail personnel). Ce temps est indiqué précisément sur chaque fiche pédagogique.
Cela varie selon les thèmes : le Thème 1 (biologie fonctionnelle) est dispensé par Juliette Mellentin, tandis que les Thèmes 2 et 3 sont animés par Anthony Berthou. Le nom du formateur est précisé sur la fiche de chaque module.
