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ALIMENTATION SAINE & ÉCOLOGIQUE
Structurez vos repas tout au long de la journée avec des recommandations pratiques et fondées sur la science : du petit-déjeuner aux extras du week-end.
Achat individuel · Accès immédiat
Cette formation, délivrée par Anthony Berthou, vous permet de maîtriser les fondamentaux de la nutrition saine et écologique. Vous apprendrez à organiser vos repas au cours de la journée et à composer vos menus du petit-déjeuner au dîner, en équilibrant votre alimentation au restaurant ou lors des repas festifs.
Établir des recommandations pratiques pour organiser les repas au cours de la journée
Structurer la composition du petit-déjeuner selon les principes de la nutrition systémique
Structurer la composition du déjeuner de manière équilibrée et adaptée aux besoins individuels
Structurer la composition des collations selon les besoins et les profils
Structurer la composition du dîner en tenant compte des spécificités de la fin de journée
Adapter les recommandations pour les repas au restaurant et les extras sans sacrifier l’équilibre alimentaire
Choisissez le format qui correspond à votre rythme de vie et à votre façon d'apprendre.
La voie complète : présentiel à Paris, classes virtuelles régulières et suivi personnalisé par Anthony Berthou et son équipe.
Accédez à l'intégralité des contenus du Niveau 1 à votre rythme, quand et où vous voulez, sans contrainte de calendrier.
Chaque module est également disponible en achat individuel, en format E-learning uniquement.
Comprendre les liens entre alimentation, mode de vie et maladies de civilisation.
Découvrir les bases de l’épigénétique, de l’évolution humaine et des rythmes biologiques.
Identifier les conséquences du mode de vie moderne sur l’expression de la santé.
Apprendre à organiser ses repas tout au long de la journée de manière équilibrée.
Composer des menus adaptés pour le petit déjeuner, le déjeuner, les collations et le dîner.
Découvrir comment équilibrer son alimentation au restaurant et lors des repas de fête.
Comprendre les enjeux nutritionnels, écologiques et éthiques liés à l’alimentation.
Analyser les impacts des modes de production et des choix alimentaires sur l’environnement.
Découvrir les bénéfices et les limites de l’alimentation biologique.
Apprendre à organiser efficacement ses placards, son réfrigérateur et son congélateur pour optimiser la conservation des produits.
Le programme aide également à décrypter le marketing agroalimentaire en comprenant les étiquettes, ingrédients, tableaux nutritionnels et allégations santé.
Explorer les grands débats actuels en nutrition à travers une approche scientifique et critique. Permettre d’évaluer la pertinence de certaines pratiques alimentaires et d’en comprendre les enjeux métaboliques, environnementaux et de santé publique.
Les modules sont achetables individuellement en E-learning uniquement. Pour le Niveau complet :
Macronutriments, micronutriments, chronobiologie et équilibre alimentaire fondés sur les dernières données de l'Evidence-Based Practice.
Planification des menus, sélection des aliments, lecture des étiquettes et maîtrise des modes de cuisson pour préserver les nutriments.
Comprendre et intégrer les enjeux environnementaux dans ses conseils nutritionnels avec l'approche One Health.
Savoir analyser les tendances alimentaires, les régimes en vogue et les allégations nutritionnelles avec rigueur scientifique.
Vocabulaire, arguments et repères concrets pour transmettre une vision claire de l'alimentation à vos patients ou proches.
Le Niveau 1 est le socle de tout le parcours
🩺
Médecin, diététicien, pharmacien, kiné, sage-femme, infirmier, ostéopathe,
enrichissez votre pratique par les bases de la nutrition systémique.
🏋️
Coach, préparateur physique, éducateur sportif, intégrez les fondamentaux nutritionnels dans votre accompagnement.
🔄
Vous souhaitez vous orienter vers le conseil en nutrition ? Ce niveau est le point de départ idéal, sans prérequis.
📚
Vous souhaitez comprendre l'alimentation en profondeur pour vous-même ou votre famille, avec des bases scientifiques solides.
Certifié Qualiopi
Formation éligible au financement OPCO. Organisme certifié par l'État.
Accès illimité
Vos contenus et supports pédagogiques restent accessibles sans limite de temps.
Fondé sur la science
Contenus basés sur l'Evidence-Based Practice, mis à jour régulièrement.
Communauté active
Rejoignez +500 professionnels formés par Anthony Berthou.
Rejoignez la communauté de la Nutrition Systémique et recevez régulièrement les dernières avancées scientifiques, les actualités des formations et les contenus exclusifs d'Anthony Berthou.
Le Niveau 1 est disponible indépendamment du cursus complet. Vous pouvez vous inscrire à tout moment.
Présentiel Paris + classes virtuelles + plateforme
1 990 € TTC
Accès immédiat · 100% en ligne · À votre rythme
990 € TTC
Vous hésitez sur le bon format ? Planifiez un appel de 15 min avec notre équipe · Ou faites le quiz d'orientation
Documents obligatoires Qualiopi — à consulter avant toute inscription
Non, le Niveau 1 est conçu pour être accessible à tous les profils, sans aucun prérequis en nutrition. Que vous soyez professionnel de santé, du sport, en reconversion ou particulier averti, vous pouvez démarrer directement avec ce niveau.
Les deux formats donnent accès aux mêmes contenus pédagogiques en ligne. Le Blended Learning ajoute des classes virtuelles régulières avec Anthony Berthou, des journées de cas pratiques en présentiel à Paris, et un suivi pédagogique personnalisé. L'E-learning est 100% à distance, à votre rythme, sans contrainte de calendrier.
Oui, chacun des 5 modules du Niveau 1 est disponible à l'achat individuel, en format E-learning uniquement. Le prix par module est de 350€. Si vous souhaitez le Blended Learning, le niveau doit être acheté dans sa totalité.
Oui, La Nutrition Systémique est certifiée Qualiopi, ce qui ouvre la prise en charge par la plupart des OPCO selon votre statut professionnel. En revanche, nos formations ne sont pas éligibles au CPF (Compte personnel de formation).
Pour en savoir plus sur les modalités de financement adaptées à votre situation, n’hésitez pas à nous contacter ou à vous rapprocher de votre organisme de référence.
L'accès à la plateforme et aux supports est illimité dans le temps. Vous pouvez avancer à votre rythme et revenir consulter les contenus autant de fois que vous le souhaitez. Pour le format Blended, les sessions ont lieu sur un calendrier précis communiqué à l'inscription.
Nous recommandons fortement de débuter par le Niveau 1, qui pose les fondations indispensables pour bien appréhender les niveaux suivants. Les niveaux 2 à 6 s'appuient sur les notions acquises au Niveau 1. Si vous avez déjà une solide formation en nutrition, contactez-nous pour évaluer votre niveau d'entrée.
