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La formation de référence fondée sur l'Evidence-Based Practice, par Anthony Berthou — plus de 25 ans de recherche clinique condensés en un cursus unique de +1 000 heures.
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En complétant le cursus, vous disposerez d'une expertise complète et indépendante
en nutrition systémique — des connaissances fondamentales jusqu'à la pratique clinique
avancée des pathologies chroniques, le tout fondé sur les dernières données
scientifiques validées.
Macronutriments, micronutriments, chronobiologie nutritionnelle et équilibre acido-basique — les fondations validées par l'Evidence-Based Practice et enrichies par 25 ans de clinique.
Maîtrise des axes mitochondrial, intestinal, hépatique, immunitaire, insulinique, de la balance oxydative et de la régulation de l'inflammation.
Interprétation et pratique des bilans biologiques enrichis des derniers marqueurs nutritionnels disponibles pour guider vos prises en charge.
Identification des déséquilibres micronutritionnels, protocoles alimentaires et de supplémentation adaptés, en toute sécurité et sans conflits d'intérêts.
Prise en charge préventive et curative : gestion du poids, nutrition de la femme enceinte, troubles fonctionnels (digestifs, fatigue, stress, sommeil, migraines).
Pour les professionnels de santé : MII, troubles hormonaux, oncologie nutritionnelle, dysimmunité, maladies cardiométaboliques, neurodégénératives et psychiatriques.
Une formation de plus de 160 jours en cas de réalisation complète du cursus — la plus complète en nutrition systémique en France.
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Chaque niveau est achetable indépendamment, en Blended Learning ou E-learning.
LES BASES POUR BIEN MANGER AU QUOTIDIEN
Les fondamentaux de l'alimentation saine, comment organiser ses menus, concilier santé et écologie (One Health), bien acheter, cuisiner et conserver — et décrypter les grandes questions d'actualité.
COMPRENDRE LES BASES SCIENTIFIQUES
Maîtriser les fondamentaux de la nutrition fonctionnelle et de la micronutrition : mécanismes physiologiques, nutriments essentiels, déséquilibres courants et leurs conséquences sur la santé.
LES SAVOIR ACCOMPAGNER DE MANIÈRE STRUCTURÉE
Intégrer la biologie nutritionnelle en pratique, mener une consultation structurée et maîtriser les principaux protocoles d'éviction alimentaire pour un accompagnement professionnel efficace.
GÉRER DES CAS CONCRETS ET PROFILS SPÉCIFIQUES
Nutrition sportive, accompagnement du surpoids et de l'obésité, nutrition de la femme enceinte et de l'enfant, et prise en charge nutritionnelle des troubles fonctionnels variés.
PROBLÉMATIQUES FRÉQUENTES EN CONSULTATION
Accompagnement nutritionnel des troubles digestifs, de la régulation de l'insuline, des troubles hormonaux et des spécificités de la nutrition de la femme en pratique clinique.
DÉVELOPPER UNE EXPERTISE SUR DES CAS COMPLEXES
Pathologies cardiovasculaires, maladies dysimmunitaires, troubles de la sphère cérébrale (neuro, psychiatrie) et prévention & accompagnement du cancer par la nutrition.
Choisissez le format qui s'adapte à votre vie professionnelle et à votre façon d'apprendre.
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