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PRATIQUE BIOLOGIE NUTRITIONNELLE

Biologie et piliers fonctionnels

Identifiez et interprétez les analyses de biologie fonctionnelle associées aux 7 piliers fonctionnels : équilibre insulinique, stress oxydatif, écosystème intestinal, pilier mitochondrial, détoxification hépatique, système immunitaire et inflammation de bas-grade. Chaque analyse est définie, détaillée et illustrée avec des examens biologiques concrets et des cas cliniques.

4h15 de contenu vidéo E-learning uniquement Niveau 2 validé requis
🖥️ E-LEARNING UNIQUEMENT

Module 2 — Niveau 3 / Thème 1

Achat individuel · Accès immédiat

397€
Prérequis : Niveau 2 validé
4h15 de vidéos + support PDF
Accès 1 an à la plateforme
Quiz de validation des acquis
Attestation de module
Forum d'échanges
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4h15 de vidéo
21 cours
297€ module seul
1 an d'accès
🏆 Qualiopi

📌 Présentation du module

INTITULÉ Module 2 — Biologie et piliers fonctionnels
APPARTIENT AU Niveau 3 — Thème 1
FORMAT DISPONIBLE
🖥️ E-learning uniquement
DURÉE 21 cours (+ introduction et conclusion) · 4h15 de visionnage
PUBLIC Professionnels de santé, de l'alimentation et du sport
PRÉREQUIS ✓ Niveau 2 validé + bases de physiologie humaine et connaissances scientifiques
RÉSUMÉ

Cette formation vous permet d'identifier et d'interpréter les analyses de biologie fonctionnelle associées aux différents piliers fonctionnels étudiés :
- L'équilibre insulinique
- Le stress oxydatif
- L'écosystème intestinal
- Le pilier mitochondrial
- La détoxification hépatique
- Le système immunitaire
- L'inflammation de bas-grade
Chaque analyse des piliers est définie, détaillée et illustrée avec des examens biologiques concrets et des cas cliniques.

Intervenant(e)s : contenu pédagogique conçu et délivré par Juliette Mellentin ; classe virtuelle animée par Anthony Berthou et son équipe.

🎯 Objectifs pédagogiques du module

1

Identifier les analyses à préconiser en fonction du pilier fonctionnel étudié

2

Définir chaque analyse avec ses intérêts, indications et modalités de réalisation

3

Interpréter les résultats des analyses de biologie fonctionnelle

4

Maîtriser le lien entre les analyses et la physiopathologie

📚 Programme détaillé 

Module 2 — Biologie et piliers fonctionnels
4h15
Introduction
Cours 1 — Pilier insulinique
HbA1c · Homa
Cours 2 — Pilier stress oxydatif
SOD GPx et cofacteurs
Cours 3 — Pilier stress oxydatif
Vitamines A et E · Profil des caroténoïdes
Cours 4 — Pilier stress oxydatif
LDL oxydés et Ac anti LDL · Coenzyme Q10
Cours 5 — Pilier stress oxydatif
Acide urique · 8OHDG urinaire
Cours 6 — Pilier stress oxydatif
Exemple de bilans
Cours 7 — Inflammation de bas grade
CRP us · Profil en acides gras · Protéines de l'inflammation
Cours 8 — Perméabilité intestinale
LBP · Zonuline
Cours 9 — Perméabilité intestinale
Alpha1 antitrypsine · Calprotectine · Cofacteurs
Cours 10 — Microbiote intestinal
1ère partie : MOU bactérien · 2ème partie : MOU fongique
Cours 11 — Microbiote intestinal
Coproscreen
Cours 12 — Microbiote intestinal
AGCC
Cours 13 — Microbiote intestinal
Microbiote intestinal (métagénomique)
Cours 14 — Immunité
IgA sécrétoires · FUT2 · Cofacteurs
Cours 15 — Intolérances et hypersensibilités alimentaires
Enzyme DAO et histamine fécale · Intolérance au lactose (gène)
Cours 16 — Intolérances et hypersensibilités alimentaires
Hypersensibilité alimentaire IgG dépendantes
Cours 17 — Pilier mitochondrial
Cofacteurs · Métaux lourds
Cours 18 — Détoxification hépatique
Méthylation · 2 16OH œstrones
Cours 19 — Détoxification hépatique
Stress oxydatif · Métaux lourds
Cours 20 — Pilier immunitaire
Cofacteurs · Zoom sur la vitamine D
Cours 21 — Pilier immunitaire
Santé intestinale · Auto-immunité
📄 Un support de cours PDF est fourni avec ce module, téléchargeable sur la plateforme.

⚙️ Modalités pratiques

🖥️

Accès à la plateforme

Identifiants envoyés par email après inscription. Accès disponible 24h/24, 7j/7.

📹

Contenu vidéo

4h15 de vidéos avec supports téléchargeables. Temps de travail personnel complémentaire recommandé équivalent (durée totale estimée : 10h15).

💬

Forum d'échanges

Accès au forum entre apprenants pour poser vos questions et échanger avec la communauté.

⏱️

Durée d'accès

1 an à compter de la validation de la convention. Les contenus restent accessibles pour révision.

Accès illimité avec le Niveau complet
💻

Matériel requis

Connexion internet stable, ordinateur ou tablette, système audio.

🚫

Blended non disponible

Les modules individuels sont exclusivement en E-learning. Pour le Blended (avec classe virtuelle de 45 min), achetez le Thème 1 complet.

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✅ Évaluation & validation

1

Quiz de positionnement initial

Évalue votre niveau de départ en début de module.

2

Quiz de validation des acquis

Un quiz final valide les objectifs pédagogiques. L'obtention de la moyenne est requise pour valider le module.

3

Attestation de module

Une attestation officielle est délivrée à la validation du module. Elle contribue à la validation du Niveau 3 complet.

♿ Accessibilité

Pour toute situation de handicap nécessitant un aménagement, contactez-nous avant inscription.

Sous-titres disponibles sur les vidéos
Supports PDF téléchargeables pour chaque séquence
Aménagements d'évaluation adaptables sur demande justifiée
Accès 24h/24, adaptable à tous les rythmes de vie
INSCRIPTION · THÈME 1 · MODULE 2

Module 2 - E-learning uniquement

Ce module est disponible en achat individuel, uniquement en E-learning.

Pour accéder au Blended Learning, achetez le Niveau 2 complet.

🖥️ E-LEARNING · ACCÈS IMMÉDIAT

Module 2 – Biologie et piliers fonctionnels

Achat individuel · Niveau 3 · Thème 1 · La Nutrition Systémique
Accès immédiat dès l'inscription
4h15 de vidéos + support PDF téléchargeable
Accès 1 an à la plateforme
Quiz de validation + attestation délivrée
Forum d'échanges entre participants

Documents obligatoires Qualiopi — à consulter avant toute inscription

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NIVEAU 3 · THÈME 1 · 4 MODULES

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Certifié Qualiopi

Organisme certifié par l'État. Financement OPCO sur le Niveau complet.

 

Accès immédiat

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🔬

Fondé sur la science

Contenus basés sur l'Evidence-Based Practice, mis à jour régulièrement.

📜

Attestation délivrée

Une attestation officielle remise à chaque module validé.

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QUESTIONS FRÉQUENTES

FAQ sur le module La biologie fonctionnelle

Ce module apprend-il à interpréter des bilans biologiques ?

Oui. C'est précisément son objectif : comprendre quels examens utiliser, dans quelles situations et comment interpréter leurs résultats en nutrition fonctionnelle.

Faut-il être biologiste pour suivre cette formation ?

Non. Les notions sont expliquées progressivement afin d'être directement applicables par les professionnels de santé, de l'alimentation et du sport disposant des prérequis du Niveau 3.

Quels piliers fonctionnels sont étudiés ?

Le module couvre les principaux piliers de la physiologie fonctionnelle : équilibre insulinique, stress oxydatif, inflammation, intestin, fonction mitochondriale, détoxification hépatique et système immunitaire.

Les analyses digestives sont-elles détaillées ?

Oui. Une large partie du module est consacrée aux analyses du microbiote, de la perméabilité intestinale, de l'immunité digestive et des hypersensibilités alimentaires.

Ce module aborde-t-il les métaux lourds ?

Oui. Les métaux lourds sont étudiés dans le cadre du pilier mitochondrial ainsi que de la détoxification hépatique, avec leurs indications et leur interprétation clinique.

Ce module est-il indispensable pour les autres modules du Niveau 3 ?

Oui. Il constitue le socle méthodologique de l'interprétation biologique qui sera réutilisé dans les autres enseignements du Niveau 3, notamment lors de l'étude des protocoles de prise en charge et des cas cliniques.

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