Accueil › Les formations › Niveau 3 — Conseil en nutrition fonctionnelle & micronutrition › Thème 3 Module 2 — Alimentation cétogène
PROTOCOLE ÉVICTION ALIMENTAIRE
Accompagnez efficacement vos patients dans la réalisation d'une alimentation cétogène grâce à une approche fondée sur les preuves : fondements physiologiques de la cétogenèse, analyse critique des bénéfices et points de vigilance selon les populations cibles, méthodologie d'évaluation et de suivi, application pratique.
Achat individuel · Accès immédiat
Dans un contexte où l'alimentation cétogène suscite un intérêt croissant, cette formation délivrée par Anthony Berthou propose une approche fondée sur les preuves pour comprendre et appliquer ce modèle nutritionnel. Basée sur une analyse rigoureuse de la littérature scientifique récente, elle permet aux professionnels de santé d'acquérir les connaissances nécessaires pour accompagner efficacement leurs patients dans la réalisation d'une alimentation cétogène.
La formation est structurée en 4 modules progressifs :
- Fondements physiologiques de la cétogenèse et mécanismes d'action des corps cétoniques sur différents systèmes
- Analyse critique des bénéfices potentiels et points de vigilance selon les populations cibles (épilepsie, maladies neurodégénératives, diabète, obésité, etc.)
- Méthodologie d'évaluation et de suivi des patients
- Application pratique : élaboration de plans alimentaires personnalisés et stratégies d'accompagnement clinique
Intervenant : formation dispensée par Anthony Berthou.
Comprendre les fondements de l'alimentation cétogène et ses implications nutritionnelles
Identifier les besoins en macronutriments et micronutriments dans un modèle cétogène
Analyser les effets de l'alimentation cétogène sur la santé et les potentiels bénéfices/risques
Adapter l'alimentation cétogène auprès de populations spécifiques
Assurer un accompagnement cétogène en pratique
Compétences visées
- Mener une consultation en nutrition systémique pour les personnes souhaitant adopter une alimentation cétogène
- Prévenir les risques de carences et de troubles fonctionnels en adaptant les programmes aux besoins individuels
Identifiants envoyés par email après inscription. Accès disponible 24h/24, 7j/7.
34 vidéos (3h15) avec supports téléchargeables. Temps de travail personnel complémentaire recommandé équivalent (durée totale estimée : 7h15).
Accès au forum entre apprenants pour poser vos questions et échanger avec la communauté.
1 an à compter de la validation de la convention. Les contenus restent accessibles pour révision.
Connexion internet stable, ordinateur ou tablette, système audio.
Les modules individuels sont exclusivement en E-learning. Pour le Blended (avec classe virtuelle de 45 min), achetez le Thème 3 complet.
Voir le Niveau 3 complet →Évalue votre niveau de départ en début de module.
Un quiz final valide les objectifs pédagogiques. L'obtention de la moyenne est requise pour valider le module.
Une attestation officielle est délivrée à la validation du module. Elle contribue à la validation du Niveau 3 complet.
Pour toute situation de handicap nécessitant un aménagement, contactez-nous avant inscription.
Ce module est disponible en achat individuel, uniquement en E-learning.
Pour accéder au Blended Learning, achetez le Niveau 3 complet.
Documents obligatoires Qualiopi — à consulter avant toute inscription
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Certifié Qualiopi
Organisme certifié par l'État. Financement OPCO sur le Niveau complet.
Accès immédiat
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Fondé sur la science
Contenus basés sur l'Evidence-Based Practice, mis à jour régulièrement.
Attestation délivrée
Une attestation officielle remise à chaque module validé.
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Non. Il s'adresse à tous les professionnels souhaitant comprendre les fondements scientifiques de ce modèle alimentaire afin d'en évaluer la pertinence dans leur pratique.
Oui. Le module analyse de manière critique les bénéfices potentiels, les limites et les points de vigilance décrits dans la littérature scientifique.
Oui. Vous étudierez notamment les données disponibles concernant l'épilepsie, les maladies neurodégénératives, l'obésité, le diabète, les maladies cardiovasculaires, le cancer, le microbiote et les performances physiques.
Oui. Une partie est consacrée à l'accompagnement pratique, incluant les conseils nutritionnels, la répartition alimentaire, les marqueurs biologiques à surveiller et les stratégies de suivi.
Oui. L'objectif est de vous permettre d'adapter l'alimentation cétogène aux besoins, au contexte clinique et aux objectifs de chaque patient.
