Accueil › Les formations › Niveau 1 — Alimentation saine & écologique › Module 3 — One Health : concilier les enjeux écologique et de santé
ALIMENTATION SAINE & ÉCOLOGIQUE
Adoptez une vision systémique et critique des enjeux alimentaires, entre nutrition, écologie et éthique, pour recommander un modèle respectueux de la santé et de la planète.
Achat individuel · Accès immédiat
Cette formation délivrée par Anthony Berthou va vous permettre d’acquérir une vision systémique et critique des différents enjeux alimentaires, intégrant autant les dimensions nutritionnelles, qu’écologiques et éthiques. Grâce à cette formation, vous saurez recommander un modèle nutritionnel respectueux de la santé des individus et de la planète.
Acquérir une analyse systémique des enjeux alimentaires, intégrant les dimensions nutritionnelles, écologiques et éthiques.
Décrire l’état des lieux alimentaire mondial.
Proposer des recommandations visant à limiter les différents impacts des choix alimentaires sur l’environnement.
Justifier des avantages et des limites de l’alimentation bio.
Recommander des conseils visant à limiter le gaspillage alimentaire.
Établir des recommandations nutritionnelles considérant les enjeux alimentaires éthiques et sociaux.
Maîtriser les différents contaminants alimentaires, leurs sources et leurs effets sur la santé pour établir des recommandations nutritionnelles intégrant ces critères.
Identifiants envoyés par email après inscription. Accès disponible 24h/24, 7j/7.
7h de vidéos avec supports téléchargeables. Temps de travail personnel complémentaire recommandé : 7h.
Accès au forum entre apprenants pour poser vos questions et échanger avec la communauté.
1 an à compter de la validation de la convention. Les contenus restent accessibles pour révision.
Connexion internet stable, ordinateur ou tablette, système audio.
Les modules individuels sont exclusivement en E-learning. Pour le Blended, achetez le Niveau 1 complet.
Voir le Niveau 1 complet →Évalue votre niveau de départ en début de module.
Un quiz final valide les objectifs pédagogiques. L'obtention de la moyenne est requise pour valider le module.
Une attestation officielle est délivrée à la validation du module. Elle contribue à la validation du Niveau 1 complet.
Pour toute situation de handicap nécessitant un aménagement, contactez-nous avant inscription.
Ce module est disponible en achat individuel, uniquement en E-learning.
Pour accéder au Blended Learning, achetez le Niveau 1 complet.
Documents obligatoires Qualiopi — à consulter avant toute inscription
Vous souhaitez le Blended Learning ou accéder aux 5 modules complets ?
Certifié Qualiopi
Organisme certifié par l'État. Financement OPCO sur le Niveau complet.
Accès immédiat
Démarrez le module dès la validation de votre inscription.
Fondé sur la science
Contenus basés sur l'Evidence-Based Practice, mis à jour régulièrement.
Attestation délivrée
Une attestation officielle remise à chaque module validé.
Rejoignez la communauté de la Nutrition Systémique et recevez régulièrement les dernières avancées scientifiques, les actualités des formations et les contenus exclusifs d'Anthony Berthou.
Parce que la santé humaine est étroitement liée à la santé des écosystèmes. Le concept One Health permet de comprendre comment les choix alimentaires influencent à la fois notre santé et celle de la planète.
Non. L'objectif est de proposer une approche équilibrée intégrant les dimensions nutritionnelles, environnementales, économiques, sociales et éthiques de l'alimentation.
Oui. Vous découvrirez les principaux indicateurs environnementaux ainsi que les avantages et les limites des différentes filières alimentaires afin de construire des recommandations nuancées.
Oui. Une partie importante est consacrée aux contaminants alimentaires, à leurs effets potentiels sur la santé et aux moyens concrets de limiter leur exposition.
Oui. Aucun prérequis n'est nécessaire. Le contenu est conçu pour être compris aussi bien par les professionnels que par les particuliers souhaitant approfondir leurs connaissances.
Ce module ne se limite pas à l'écologie. Il propose une approche One Health, qui relie en permanence les enjeux de santé humaine, de nutrition, d'environnement et d'éthique afin d'aider à construire des recommandations cohérentes et scientifiquement fondées.
