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ALIMENTATION SAINE & ÉCOLOGIQUE
Comprenez les mécanismes par lesquels l'alimentation et le mode de vie influencent la santé, et posez les bases scientifiques de la nutrition saine et écologique — épigénétique, évolution, chronobiologie et fondamentaux de la diététique.
Achat individuel · Accès immédiat
Cette formation, délivrée par Anthony Berthou, vous permettra d'acquérir les fondamentaux de la nutrition saine et écologique. Vous comprendrez comment l'alimentation et le mode de vie influencent la santé, découvrirez les bases de l'épigénétique, de la chronobiologie et de l'évolution humaine, puis maîtriserez les grands principes d'une alimentation durable : qualité des aliments, macronutriments, hydratation et modèle alimentaire d'inspiration méditerranéenne.
Maîtriser les fondamentaux de la diététique : glucides, lipides, protéines et hydratation.
Analyser les impacts de l'alimentation et du mode de vie sur le maintien de la santé et la prévention des principales pathologies de civilisation.
Identifier les comportements alimentaires et de mode de vie susceptibles de moduler l'expression génétique.
Évaluer l'impact des procédés de transformation alimentaire sur la biodisponibilité des nutriments.
Adapter les conseils alimentaires en fonction du rythme circadien et de la chronobiologie.
Recommander des conseils alimentaires pratiques de premier niveau selon les principes du régime d'inspiration méditerranéenne.
Identifiants envoyés par email après inscription. Accès disponible 24h/24, 7j/7.
14h40 de vidéos avec supports téléchargeables. Temps de travail personnel complémentaire recommandé : 7 à 8h.
Accès au forum entre apprenants pour poser vos questions et échanger avec la communauté.
1 an à compter de la validation de la convention. Les contenus restent accessibles pour révision.
Connexion internet stable, ordinateur ou tablette, système audio.
Les modules individuels sont exclusivement en E-learning. Pour le Blended, achetez le Niveau 1 complet.
Voir le Niveau 1 complet →Évalue votre niveau de départ en début de module.
Un quiz final valide les objectifs pédagogiques. L'obtention de la moyenne est requise pour valider le module.
Une attestation officielle est délivrée à la validation du module. Elle contribue à la validation du Niveau 1 complet.
Pour toute situation de handicap nécessitant un aménagement, contactez-nous avant inscription.
Ce module est disponible en achat individuel, uniquement en E-learning.
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Documents obligatoires Qualiopi — à consulter avant toute inscription
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Certifié Qualiopi
Organisme certifié par l'État. Financement OPCO sur le Niveau complet.
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Fondé sur la science
Contenus basés sur l'Evidence-Based Practice, mis à jour régulièrement.
Attestation délivrée
Une attestation officielle remise à chaque module validé.
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Parce qu'il constitue le socle de l'ensemble du cursus. En maîtrisant les fondamentaux de la nutrition, vous développerez les connaissances indispensables pour comprendre les mécanismes abordés dans les modules et niveaux suivants. C'est la base sur laquelle repose toute la formation en Nutrition Systémique.
Vous découvrirez les fondements scientifiques de la nutrition : alimentation et maladies de civilisation, épigénétique, évolution humaine, chronobiologie, alimentation en conscience, qualité des aliments, glucides, lipides, protéines, hydratation et modèle alimentaire d'inspiration méditerranéenne.
Le module représente environ 14 h 40 de formation vidéo. Vous avancez à votre rythme et pouvez accéder aux contenus pendant un an, ce qui vous permet d'organiser votre apprentissage selon vos disponibilités.
Ce module vous apporte les connaissances fondamentales indispensables pour comprendre les liens entre alimentation, mode de vie et santé. Pour développer une pratique professionnelle complète, il est recommandé de poursuivre le cursus avec les autres modules du Niveau 1 puis les niveaux supérieurs.
Oui. L'ensemble des contenus est élaboré par Anthony Berthou et l'équipe pédagogique de La Nutrition Systémique à partir de la littérature scientifique récente, avec une approche critique, nuancée et directement applicable à la pratique.
