📄 FICHE PÉDAGOGIQUE · DOCUMENT OFFICIEL

Niveau 2 — Thème 1 : Maîtriser les fondamentaux de la nutrition fonctionnelle

Acquérez les bases scientifiques indispensables de la nutrition fonctionnelle afin de mieux comprendre les grands mécanismes physiologiques qui influencent la santé humaine et d'intégrer une approche systémique dans votre pratique professionnelle.

🏆 Organisme certifié Qualiopi — Document pré-contractuel obligatoire

📌 Présentation de la formation

INTITULÉ DE LA FORMATION Niveau 2, Thème 1 — Maîtriser les fondamentaux de la nutrition fonctionnelle
ORGANISME DE FORMATION La Nutrition Systémique — Anthony Berthou
CERTIFICATION QUALITÉ
🏆 Qualiopi — Certification nationale qualité
DURÉE TOTALE 39h40 de e-learning de visionnage + 3 classes virtuelles
DESCRIPTION

Cette formation approfondie vous permettra de maîtriser les grands fondements de la nutrition fonctionnelle et de la physiologie humaine. Organisée en cinq modules complémentaires, elle propose une approche intégrative des mécanismes biologiques qui conditionnent l'état de santé, les capacités d'adaptation de l'organisme et la performance.

Vous développerez une compréhension globale du fonctionnement du système digestif, du métabolisme énergétique, de la régulation hormonale, de l'immunité et des méthodes d'analyse critique de la littérature scientifique.

Grâce à une pédagogie fondée sur les données scientifiques les plus récentes et orientée vers la pratique clinique, vous renforcerez votre capacité à construire des accompagnements nutritionnels personnalisés et fondés sur les preuves.

👥 Public concerné & prérequis

PUBLIC CONCERNÉ
Professionnels de santé
Professionnels du sport
Professionnels de l'alimentation
PRÉREQUIS ✓ Avoir validé les Niveaux 1
✓ Ou disposer d'un DU nutrition / micronutrition, ou d'un diplôme de diététicien-nutritionniste
✓ Ou acceptation après analyse du dossier
NIVEAU DANS LE CURSUS Niveau 2, Thème 1
MATÉRIEL NÉCESSAIRE

Connexion internet stable · Ordinateur ou tablette · Écran avec système audio et caméra (pour le Blended Learning)

🎯 Objectifs pédagogiques

1

Maîtriser le fonctionnement du système digestif, du microbiote et des mécanismes de détoxification hépatique

2

Comprendre les processus énergétiques et le stress oxydatif, et leur impact sur la santé et les performances

3

Optimiser le métabolisme hormonal et des neuromédiateurs grâce aux stratégies nutritionnelles adaptées

4

Élaborer des protocoles de soutien du système immunitaire, incluant la gestion des allergies et des maladies auto-immunes

5

Analyser de manière critique la littérature scientifique pour évaluer et intégrer les données probantes dans sa pratique

📚 Programme détaillé par module

Cliquez sur un module pour afficher le détail de son contenu.

T1·M1 Les fondamentaux du système digestif 14h10
Physiologie digestive
Mécanismes de la digestion
L'écosystème intestinal
Foie et détoxication hépatique
T1·M2 Mitochondries, stress oxydatif et métabolisme énergétique 10h05
Le métabolisme énergétique
Le pilier oxydatif
Le pilier mitochondrial
T1·M3 Fondamentaux nutritionnels du système hormonal et des neuromédiateurs 7h10
Le système hormonal : grands principes
La régulation insulinique
Métabolisme des neuromédiateurs
T1·M4 Les fondamentaux de la régulation immunitaire 4h15
Les grands principes du système immunitaire
Hypersensibilités et allergies
Les maladies auto-immunes
Les solutions pour soutenir l'immunité
T1·M5 Apprendre à interpréter les études scientifiques 4h
La pyramide des évidences
Méthodologie de lecture d'une étude scientifique
Développer son esprit critique
Les conflits d'intérêts
Gestion des recherches

⚙️ Modalités pratiques

🖥️

Plateforme e-learning

Accès à l'espace personnel dès la validation de la convention. Identifiants envoyés par email (vérifiez vos spams).

Durée d'accès : 1 an à compter de la validation de la convention
🎞️

Contenu vidéo

430 vidéos réparties sur les 5 modules, avec supports de cours disponibles sur la plateforme. Temps de travail personnel complémentaire recommandé : équivalent au temps de visionnage.

39h40 de e-learning de visionnage
💻

Classes virtuelles

3 Classes virtuelles d'1 heure pour poser vos questions au contenu, en direct avec Anthony Berthou.

Replay disponible en dehors de la période définie
💬

Forum d'échanges

Espace d'échange entre participants disponible sur la plateforme pour favoriser les interactions entre apprenants.

🖥

Matériel requis

Connexion internet stable, ordinateur ou tablette, écran avec système audio. Caméra recommandée pour les classes virtuelles.

🎓

Intervenants

Supports conçus par Anthony Berthou et son équipe. Visioconférences animées par Anthony Berthou et, selon besoin, d'autres experts de la santé, du sport ou de l'alimentation.

✅ Évaluation & validation

1

Évaluation par module

Chaque module fait l'objet d'une évaluation spécifique. L'obtention de la moyenne à chaque évaluation est requise pour valider le thème.

2

Suivi de la classe virtuelle

La validation du thème est conditionnée au suivi des classes virtuelles.

3

Attestation de formation

Une attestation de formation est délivrée pour chaque module validé. Une attestation de thème est délivrée à la validation complète du Thème 1.

♿ Accessibilité & situations de handicap

La Nutrition Systémique s'engage à rendre ses formations accessibles au plus grand nombre. Pour toute situation de handicap nécessitant un aménagement spécifique, merci de nous contacter en amont.

Accès distanciel à la journée présentielle possible sur demande et accord préalable de l'équipe pédagogique
Sous-titres disponibles sur les vidéos de la plateforme
Supports PDF téléchargeables pour chaque module
Délais et aménagements d'évaluation adaptables sur demande justifiée
Contact accessibilité : contact@lanutritionsystemique.com

💶 Tarifs 

🖥️ E-LEARNING · ACCÈS IMMÉDIAT

Niveau 2 · Thème 1 — Maîtriser les fondamentaux de la nutrition fonctionnelle

Accès immédiat dès l'inscription
39h40 de vidéos + support PDF téléchargeable
3 classes virtuelles avec Anthony Berthou
Accès 1 an à la plateforme
Quiz de validation + attestation délivrée
Forum d'échanges entre participants

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