Accueil › Les formations › Niveau 3 — Conseil en nutrition fonctionnelle & micronutrition › Thème 2 Module 1 — Méthodologie Consultation

← Niveau 3 › Thème 2 Module 1 / 2

CONSULTATION NUTRITIONNELLE

Maîtriser la méthodologie de gestion de consultation

Approfondissez votre pratique clinique grâce à une méthodologie structurée et des outils concrets pour optimiser vos consultations en nutrition systémique : anamnèses, rédaction de protocole, outils de composition corporelle, diététiques et micronutritionnels, algorithmes d'aide au diagnostic.

7h de contenu vidéo E-learning uniquement Niveau 2 validé requis
🖥️ E-LEARNING UNIQUEMENT

Module 1 — Niveau 3 / Thème 2

Achat individuel · Accès immédiat

697€
Prérequis : Niveau 2 validé
7h de vidéos + support PDF
Accès 1 an à la plateforme
Quiz de validation des acquis
Attestation de module
Forum d'échanges
Acheter ce module →
7h de vidéo
16 vidéos
697€ module seul
1 an d'accès
🏆 Qualiopi

📌 Présentation du module

INTITULÉ Module 1 — Maîtriser la méthodologie de gestion de consultatio
APPARTIENT AU Niveau 3 — Thème 2
FORMAT DISPONIBLE
🖥️ E-learning uniquement
DURÉE 16 vidéos (7h de visionnage)
PUBLIC Professionnels de santé, de l'alimentation et du sport
PRÉREQUIS ✓ Niveau 2 validé + bases de physiologie humaine et connaissances scientifiques
RÉSUMÉ

Dans un contexte où les informations nutritionnelles sont pléthoriques, le besoin d'être accompagné  individuellement  dans  le  cadre  d'une  approche  systémique  de  la  santé est grandissant.

Cette  formation  dispensée  par  Anthony  Berthou  répond  donc  aux  besoins  des professionnels souhaitant réaliser un accompagnement personnalisé et perfectionner leur approche clinique par une expertise nutritionnelle fondée sur les preuves.

L'objectif est de vous apprendre à organiser vos consultations en nutrition systémique, pour  répondre  aux  attentes  des  patients  de  manière  professionnelle  et  rigoureuse.

Cette formation est organisée en deux grandes parties : 
- Grâce à la première partie, vous allez apprendre la méthodologie d'organisation et de gestion  de  votre  consultation  :  enquêtes  préconsultations,  anamnèses  (de  santé,  du mode de vie, nutritionnelle, micronutritionelle et fonctionnelle), rédaction du protocole à remettre au patient. 
-  La  seconde  partie  va  vous  permettre  de  sélectionner  et  d'intégrer  dans  votre pratique  les  outils  d'aide  à  la  consultation  adaptés  à  votre  pratique  :  mesure  de  la composition corporelle (impédancemétrie, mesure des plis cutanés), outils de gestion diététique et micronutritionnelle, algorithmes d'aide au conseil.

Cette formation est complétée par des cas pratiques et mises en situation clinique pour assimiler les connaissances théoriques.

🎯 Objectifs pédagogiques du module

1

Maîtriser l'organisation de la consultation initiale et de suivi ainsi que la restitution des conseils

2

Utiliser des outils d'aide à la consultation adaptés à votre type de pratique, pour gagner en précision et en efficacité

3

Compétences visées
- Mener une consultation en nutrition systémique
- Utiliser à bon escient les outils d'aide à la consultation

📚 Programme détaillé  

Module 4 — Biologie fonctionnelle et cas spécifiques
7h
Organisation de la consultation
- Questionnaires préconsultation
- Anamnèse générale
- Anamnèse nutritionnelle
- Anamnèse fonctionnelle
- Rédaction du programme
Les outils de consultation
- Outils de mesure de composition corporelle : Mesure des plis cutanés / L'impédancemètre / Principes / Suivi d'hydratation / Gestion du poids
- Les outils de gestion diététique
- Les outils micronutritionnels
- Les algorithmes d'aide au diagnostic et de recommandations
- Démo holiSané : Réalisation du questionnaire / Présentation de la plateforme professionnelle / Présentation de la plateforme patient
📄 Un support de cours PDF est fourni avec ce module, téléchargeable sur la plateforme.

⚙️ Modalités pratiques

🖥️

Accès à la plateforme

Identifiants envoyés par email après inscription. Accès disponible 24h/24, 7j/7.

📹

Contenu vidéo

16 vidéos avec supports de cours, soit 7h de visionnage. Temps de travail personnel complémentaire recommandé : 3h15.

💬

Forum d'échanges

Accès au forum entre apprenants pour poser vos questions et échanger avec la communauté.

⏱️

Durée d'accès

1 an à compter de la validation de la convention. Les contenus restent accessibles pour révision.

💻

Matériel requis

Connexion internet stable, ordinateur ou tablette, système audio.

🚫

Blended non disponible

Les modules individuels sont exclusivement en E-learning. Pour le Blended (avec classe virtuelle de 45 min), achetez le Thème 3 complet.

Voir le Niveau 3 complet →

✅ Évaluation & validation

1

Quiz de positionnement initial

Évalue votre niveau de départ en début de module.

2

Quiz de validation des acquis

Un quiz final valide les objectifs pédagogiques. L'obtention de la moyenne est requise pour valider le module.

3

Attestation de module

Une attestation officielle est délivrée à la validation du module. Elle contribue à la validation du Niveau 3 complet.

♿ Accessibilité

Pour toute situation de handicap nécessitant un aménagement, contactez-nous avant inscription.

Sous-titres disponibles sur les vidéos
Supports PDF téléchargeables pour chaque séquence
Aménagements d'évaluation adaptables sur demande justifiée
Accès 24h/24, adaptable à tous les rythmes de vie
INSCRIPTION · THÈME 2 · MODULE 1

Module 1 - E-learning uniquement

Ce module est disponible en achat individuel, uniquement en E-learning.

Pour accéder au Blended Learning, achetez le Niveau 3 complet.

🖥️ E-LEARNING · ACCÈS IMMÉDIAT

Module 1 – Maîtriser la méthodologie de gestion de consultation

Achat individuel · Niveau 3 · Thème 2 · La Nutrition Systémique
Accès immédiat dès l'inscription
16 vidéos + support PDF téléchargeable
Accès 1 an à la plateforme
Quiz de validation + attestation délivrée
Forum d'échanges entre participants

Documents obligatoires Qualiopi — à consulter avant toute inscription

Vous souhaitez le Blended Learning ou accéder aux thèmes complets ? 

Voir le Niveau 3 — 1 490€ (E-learning) ou 1 990€ (Blended) 

NIVEAU 3 · THÈME 2 · 2 MODULES

Les autres modules du Thème 2

🏆

Certifié Qualiopi

Organisme certifié par l'État. Financement OPCO sur le Niveau complet.

 

⚡

Accès immédiat

Démarrez le module dès la validation de votre inscription.

🔬

Fondé sur la science

Contenus basés sur l'Evidence-Based Practice, mis à jour régulièrement.

📜

Attestation délivrée

Une attestation officielle remise à chaque module validé.

NEWSLETTER

Restez informé des actualités en nutrition

Rejoignez la communauté de la Nutrition Systémique et recevez régulièrement les dernières avancées scientifiques, les actualités des formations et les contenus exclusifs d'Anthony Berthou.

QUESTIONS FRÉQUENTES

FAQ sur le module Gestion des consultations

À qui s'adresse ce module ?

Ce module s'adresse aux professionnels souhaitant structurer leur pratique de la consultation en nutrition systémique grâce à une méthodologie claire et des outils concrets.

Ce module est-il uniquement destiné aux nutritionnistes ?

Non. Il est conçu pour les professionnels de santé, de l'alimentation et du sport impliqués dans l'accompagnement nutritionnel.

Les outils présentés sont-ils directement utilisables en consultation ?

Oui. Le module présente des outils et des méthodes immédiatement applicables, depuis l'anamnèse jusqu'à la construction du programme personnalisé.

Vais-je apprendre à conduire une première consultation ?

Oui. Vous découvrirez comment organiser une consultation initiale, recueillir les informations essentielles et construire une stratégie d'accompagnement adaptée à chaque patient.

Le module aborde-t-il les outils d'évaluation de la composition corporelle ?

Oui. Vous serez formé aux principales méthodes d'évaluation, notamment l'impédancemétrie, les plis cutanés et les principes d'interprétation des résultats.

QUALIOPI