ALIMENTATION SAINE & ÉCOLOGIQUE
Le premier niveau du cursus vous donne les fondations solides d'une alimentation saine, équilibrée et respectueuse de l'environnement — applicables immédiatement dans votre pratique ou votre quotidien.
Niveau 1 disponible en deux formats
Choisissez le format qui correspond à votre rythme de vie et à votre façon d'apprendre.
La voie complète : présentiel à Paris, classes virtuelles régulières et suivi personnalisé par Anthony Berthou et l'équipe pédagogique.
1 990 €
TTC · Paiement en 3× sans frais disponible
Accédez à l'intégralité des contenus du Niveau 1 à votre rythme, quand et où vous voulez, sans contrainte de calendrier.
990 €
TTC · Accès immédiat après inscription
Chaque module est également disponible en achat individuel, en format E-learning uniquement.
Macronutriments, micronutriments, équilibre alimentaire et principes de base d'une alimentation favorable à la santé et respectueuse de l'environnement.
Méthodes pratiques pour planifier ses repas, équilibrer ses semaines, gérer son budget alimentaire et gagner du temps en cuisine sans sacrifier la qualité nutritionnelle.
Approche systémique reliant santé humaine, animale et planétaire. Comprendre les liens entre modes alimentaires, biodiversité, émissions et santé publique.
Décrypter les étiquettes, choisir ses aliments, maîtriser les modes de cuisson préservant les nutriments et optimiser la conservation pour réduire les pertes.
Analyse critique des régimes en vogue, des compléments alimentaires, des allergènes, des produits ultra-transformés et des données scientifiques récentes sur la nutrition.
Les modules sont achetables individuellement en E-learning uniquement. Pour le Niveau complet :
Macronutriments, micronutriments, chronobiologie et équilibre alimentaire fondés sur les dernières données de l'Evidence-Based Practice.
Planification des menus, sélection des aliments, lecture des étiquettes et maîtrise des modes de cuisson pour préserver les nutriments.
Comprendre et intégrer les enjeux environnementaux dans ses conseils nutritionnels avec l'approche One Health.
Savoir analyser les tendances alimentaires, les régimes en vogue et les allégations nutritionnelles avec rigueur scientifique.
Vocabulaire, arguments et repères concrets pour transmettre une vision claire de l'alimentation à vos patients ou proches.
Le Niveau 1 est le socle de tout le parcours
🩺
Médecin, diététicien, pharmacien, kiné, sage-femme, infirmier, ostéopathe — enrichissez votre pratique par les bases de la nutrition systémique.
🏋️
Coach, préparateur physique, éducateur sportif — intégrez les fondamentaux nutritionnels dans votre accompagnement.
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Vous souhaitez vous orienter vers le conseil en nutrition ? Ce niveau est le point de départ idéal, sans prérequis.
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Vous souhaitez comprendre l'alimentation en profondeur pour vous-même ou votre famille, avec des bases scientifiques solides.
Certifié Qualiopi
Formation éligible au financement OPCO. Organisme certifié par l'État.
Accès illimité
Vos contenus et supports pédagogiques restent accessibles sans limite de temps.
Fondé sur la science
Contenus basés sur l'Evidence-Based Practice, mis à jour régulièrement.
Communauté active
Rejoignez +500 professionnels formés par Anthony Berthou.
Le Niveau 1 est disponible indépendamment du cursus complet. Vous pouvez vous inscrire à tout moment.
Présentiel Paris + classes virtuelles + plateforme
1 990 € TTC
Accès immédiat · 100% en ligne · À votre rythme
990 € TTC
Vous hésitez sur le bon format ? Planifiez un appel de 15 min avec notre équipe · Ou faites le quiz d'orientation
Documents obligatoires Qualiopi — à consulter avant toute inscription
Non, le Niveau 1 est conçu pour être accessible à tous les profils, sans aucun prérequis en nutrition. Que vous soyez professionnel de santé, du sport, en reconversion ou particulier averti, vous pouvez démarrer directement avec ce niveau.
Les deux formats donnent accès aux mêmes contenus pédagogiques en ligne. Le Blended Learning ajoute des classes virtuelles régulières avec Anthony Berthou, des journées de cas pratiques en présentiel à Paris, et un suivi pédagogique personnalisé. L'E-learning est 100% à distance, à votre rythme, sans contrainte de calendrier.
Oui, chacun des 5 modules du Niveau 1 est disponible à l'achat individuel, en format E-learning uniquement. Le prix par module est de 350€. Si vous souhaitez le Blended Learning, le niveau doit être acheté dans sa totalité.
Oui, La Nutrition Systémique est certifiée Qualiopi, ce qui ouvre la prise en charge par la plupart des OPCO selon votre statut professionnel. En revanche, nos formations ne sont pas éligibles au CPF (Compte personnel de formation).
Pour en savoir plus sur les modalités de financement adaptées à votre situation, n’hésitez pas à nous contacter ou à vous rapprocher de votre organisme de référence.
L'accès à la plateforme et aux supports est illimité dans le temps. Vous pouvez avancer à votre rythme et revenir consulter les contenus autant de fois que vous le souhaitez. Pour le format Blended, les sessions ont lieu sur un calendrier précis communiqué à l'inscription.
Nous recommandons fortement de débuter par le Niveau 1, qui pose les fondations indispensables pour bien appréhender les niveaux suivants. Les niveaux 2 à 6 s'appuient sur les notions acquises au Niveau 1. Si vous avez déjà une solide formation en nutrition, contactez-nous pour évaluer votre niveau d'entrée.