PROMOTION 2026 · PLACES LIMITÉES
La formation de référence fondée sur l'Evidence-Based Practice, par Anthony Berthou — plus de 25 ans de recherche clinique condensés en un cursus unique de +1 000 heures.
6 niveaux achetables indépendamment
Explorez librement nos formations, ou répondez à quelques questions
pour être orienté vers le niveau le plus adapté à votre profil.
Répondez à 4 questions et obtenez une recommandation personnalisée selon votre profil et vos objectifs.
Recommandation personnalisée
Parcours adapté à votre profil
Gain de temps
Consultez l'ensemble des niveaux et modules à votre rythme et choisissez ce qui correspond à vos besoins.
Voir tous les 6 niveaux
Comprendre le contenu en détail
Avancer à son rythme
En complétant le cursus, vous disposerez d'une expertise complète et indépendante
en nutrition systémique : des connaissances fondamentales jusqu'à la pratique clinique
avancée des pathologies chroniques, le tout fondé sur les dernières données
scientifiques validées.
Macronutriments, micronutriments, chronobiologie nutritionnelle et équilibre acido-basique — les fondations validées par l'Evidence-Based Practice et enrichies par 25 ans de clinique.
Maîtrise des axes mitochondrial, intestinal, hépatique, immunitaire, insulinique, de la balance oxydative et de la régulation de l'inflammation.
Interprétation et pratique des bilans biologiques enrichis des derniers marqueurs nutritionnels disponibles pour guider vos prises en charge.
Identification des déséquilibres micronutritionnels, protocoles alimentaires et de supplémentation adaptés, en toute sécurité et sans conflits d'intérêts.
Prise en charge préventive et curative : gestion du poids, nutrition de la femme enceinte, troubles fonctionnels (digestifs, fatigue, stress, sommeil, migraines).
Pour les professionnels de santé : MII, troubles hormonaux, oncologie nutritionnelle, dysimmunité, maladies cardiométaboliques, neurodégénératives et psychiatriques.
Une formation de plus de 160 jours en cas de réalisation complète du cursus — la plus complète en nutrition systémique en France.
Rejoignez la communauté de la Nutrition Systémique et recevez régulièrement les dernières avancées scientifiques, les actualités des formations et les contenus exclusifs d'Anthony Berthou.
Répondez à 4 questions pour obtenir votre recommandation personnalisée.
Chaque niveau est achetable indépendamment, en Blended Learning ou E-learning.
LES BASES POUR BIEN MANGER AU QUOTIDIEN
Les fondamentaux de l'alimentation saine, comment organiser ses menus, concilier santé et écologie (One Health), bien acheter, cuisiner, conserver et décrypter les grandes questions d'actualité.
COMPRENDRE LES BASES SCIENTIFIQUES
Maîtriser les fondamentaux de la nutrition fonctionnelle et de la micronutrition : mécanismes physiologiques, nutriments essentiels, déséquilibres courants et leurs conséquences sur la santé.
LES SAVOIR ACCOMPAGNER DE MANIÈRE STRUCTURÉE
Intégrer la biologie nutritionnelle en pratique, mener une consultation structurée et maîtriser les principaux protocoles d'éviction alimentaire pour un accompagnement professionnel efficace.
GÉRER DES CAS CONCRETS ET PROFILS SPÉCIFIQUES
Nutrition sportive, accompagnement du surpoids et de l'obésité, nutrition de la femme enceinte et de l'enfant, et prise en charge nutritionnelle des troubles fonctionnels variés.
PROBLÉMATIQUES FRÉQUENTES EN CONSULTATION
Accompagnement nutritionnel des troubles digestifs, de la régulation de l'insuline, des troubles hormonaux et des spécificités de la nutrition de la femme en pratique clinique.
DÉVELOPPER UNE EXPERTISE SUR DES CAS COMPLEXES
Pathologies cardiovasculaires, maladies dysimmunitaires, troubles de la sphère cérébrale (neuro, psychiatrie) et prévention & accompagnement du cancer par la nutrition.
Choisissez le format qui s'adapte à votre vie professionnelle et à votre façon d'apprendre.
BLENDED LEARNING
La voie complète : présentiel à Paris et classes virtuelles, pour ceux qui veulent un accompagnement humain fort.
6 journées de cas pratiques à Paris (+100 cas)
42 classes virtuelles avec Anthony Berthou
Échanges toutes les 2 semaines
Communauté de plusieurs centaines de pros
Disponible pour chaque niveau indépendamment
E-LEARNING
Accédez aux contenus à votre rythme, depuis chez vous, sans contrainte de calendrier.
Accès direct et immédiat
Apprentissage à votre rythme, sans rendez-vous
Accès illimité aux supports pédagogiques
Vidéos, ressources, cas cliniques
Disponible pour chaque niveau indépendamment
E-LEARNING UNIQUEMENT
Ciblez précisément une thématique sans acheter un niveau complet.
Thématique ciblée (microbiote, immunité…)
Achat à l'unité, sans prérequis obligatoire
Idéal pour compléter une formation existante
Format E-learning exclusivement
Achat ponctuel et flexible
La Nutrition Systémique est un organisme de formation certifié Qualiopi, le label qualité national délivré par l'État français. Cette certification garantit la qualité de notre processus de formation et vous permet de bénéficier de financements officiels pour votre montée en compétences.
Financement OPCO — Prise en charge partielle ou totale par votre opérateur de compétences
Qualité garantie — Processus pédagogique audité et validé par un organisme accrédité
Reconnaissance professionnelle — Une certification reconnue par les employeurs et les organismes de santé
Nutritionniste et spécialiste des enjeux systémiques de l'alimentation, Anthony Berthou transmet à travers ce cursus plus de 25 ans de recherche et d'expérience clinique. Ancien triathlète de haut niveau, enseignant dans 7 diplômes universitaires et auteur de 7 ouvrages, il est l'une des références françaises de la nutrition fonctionnelle fondée sur les preuves.
★★★★★
★★★★★
★★★★★
Retrouvez les réponses aux questions les plus fréquentes sur le cursus, les formats et les modalités d'inscription.
Chaque niveau est achetable indépendamment, mais nous recommandons de suivre le cursus dans l'ordre pour construire des bases solides. Le Niveau 1 est accessible à tous profils, sans prérequis. Les niveaux suivants s'appuient sur les connaissances des niveaux précédents. Si vous avez déjà une formation en nutrition, contactez-nous pour une évaluation de votre niveau d'entrée.
Oui ! Selon votre statut et votre profession, nos formations sont susceptibles d'être prises en charge :
En revanche, nos formations ne sont pas éligibles au CPF (Compte personnel de formation).
Pour en savoir plus sur les modalités de financement adaptées à votre situation, n’hésitez pas à nous contacter ou à vous rapprocher de votre organisme de référence.
L'accès à la plateforme de formation et à l'ensemble des supports pédagogiques est illimité dans le temps. Vous pouvez revenir consulter les contenus autant de fois que vous le souhaitez, même après la fin de la session. Un support de formation vous est fourni pour chaque module.
Le Blended Learning combine des sessions en présentiel à Paris (6 journées de cas pratiques sur le cursus complet), des classes virtuelles régulières avec Anthony Berthou et l'accès à la plateforme e-learning. L'E-learning donne accès uniquement aux contenus en ligne, à votre rythme, sans contrainte de calendrier. Les deux formats donnent accès aux mêmes contenus pédagogiques.
Non. Le cursus s'adresse aux professionnels de santé (médecins, diététiciens, pharmaciens, kinésithérapeutes, sages-femmes…), aux professionnels du sport et de l'alimentation, aux personnes en reconversion professionnelle et aux particuliers avertis souhaitant développer leurs connaissances. Certains niveaux avancés (N5, N6) sont toutefois recommandés en priorité aux professionnels de santé en raison du niveau technique du contenu.
Oui, les modules peuvent être achetés individuellement, mais uniquement en format E-learning. C'est la solution idéale si vous souhaitez approfondir une thématique précise (microbiote, immunité, biologie nutritionnelle…) sans vous engager sur un niveau complet. Les niveaux complets, eux, sont disponibles en Blended Learning ou en E-learning.
Rejoignez les +500 professionnels qui ont déjà intégré l'approche systémique de la nutrition dans leur pratique.
